Un análisis de las competencias de nuestros graduados a través de los que emigran a Europa…

Un  economista, Borja Mateo, ha publicado un libro muy interesante que debería ser de  lectura obligada para nuestros alumnos de los últimos cursos de carrera:  “Vivir y trabajar fuera de España” (Editorial Oberon,  Grupo Anaya, 16,9  €). Los puntos que siguen subrayan lo más esencial y útil para los alumnos y nosotros, como educadores.

Los puntos principales que me han llamado la atención del mismo y con los que coincido en mi experiencia son los siguientes:

Barreras:

  • Falta de confianza en sí mismos;
  • Mala preparación para las cosas de la vida y resolver problemas personales;
  • Falta de ambición, miedo a triunfar y poca resistencia ante las adversidades;
  • Falta de autoestima y asertividad;
  • Espera que se lo den todo hecho y por esta razón se frustra ante las dificultades;
  • Falta de planificación de su carrera profesional: ¿Qué me interesa y para que valgo?;
  • Demasiado academicista, tendencia a acumular títulos de Master;
  • Carece de la noción del uso económico del tiempo, e
  • Idiomas;

Puntos fuertes

  • Muy trabajador;
  • De  fácil integración, valora positivamente la sociabilidad.
  • Buena formación académica con visión multidisciplinaria;
  • Son flexibles y no pierden visión del objetivo final.

En el siguiente enlace se puede encontrar una entrevista con el autor, muy interesante, en Onda Cero:

http://www.ondacero.es/audios-online/herrera-en-la-onda/libros/borja-mateo-huida-cerebros-proceso-muy-positivo-espana_2015011200059.html

El ejemplo de un emprendedor tecnologico. Jose Vicente Tomas fundador de Kerajet

Ayer se concedió el premio Jaume I de emprendedurismo a Jose Vicente Tomas Claramonte, fundador de Kerajet SA. Y tambien antiguo alumno  de la UPV.

El Economista ha sido uno de los pocos medios que le ha dedicado una atencion especial (ver http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/213142102/valenciana/noticias/5832610/06/14/Jose-V-Tomas-premio-Rey-Jaime-I-al-Emprendedor-La-sociedad-necesita-ejemplos.html#.Kku85AchqM8CsyI).

Y sin embargo, este premio significa que, por una vez, se ha concedido atención a una persona visionaria que en su momento tuvo claro los cambios radicales que el sector ceramico mundial deberia abordar. Desde mi punto de vista el, junto a Jose Soriano, fundador de Porcelanosa, son  los visionarios que han hecho del sector español de ceramica , lider a nivel mundial. El primero, desde el punto de vista tecnologico y el segundo, desde el punto de vista empresarial, de innovacion y de modelo de negocio.

La historia de Jose Vicente es peculiar y, a la vez , ejemplar.  Sus spin offs: Enginyeria PC primero y Kerajet después has sido los lideres tecnológicos en maquinaria ceramica incorporando tecnologias TIC a un sector basado en tecnologia mecanica y quimica.

En este libro editado por la EOI  se puede encontrar el caso Kerajet con más detalle:

http://www.eoi.es/savia/documento/eoi-45637/sectores-de-la-nueva-economia-2020-economia-digital

Conocí a Jose Vicente en 1999.  Su empeño entonces, junto a Antonio Querol,  que a la sazón trabajaba en Ferro, era transformar el proceso de decoracion del azulejo ceramico desde una tecnologia basada en sistemas engorrosos de serigrafia o flexografia (el Rotocolor de System) a una tecnologia digital.

El empeño no era banal. El esmalte y la decoracion ceramica eran procesos basados en prueba y error, en “cocineros” y en condiciones poco  agradables. Además, la poca precision del proceso exigia lotes de producción de 10.000 m.2 si se queria mantener los tonos estables, de ahi los enormes inventarios necesarios en la epoca que lastraban las cuentas de las azulejeras. El trabajar just in time era una sueño.

Y sin embargo, este estatus quo, se mantenia ya que todo el sector lo admitia a pesar de que entonces existia tecnologia para resolver el reto. Esta situación se describe en la literatura academica como uno de los paradigmas de los sectores maduros.

Todo el sector esperaba que la solucion viniera de los proveedores italianos, los líderes entonces en tecnologia mecánica de proceso (Habian traido la monococcion, el Rotocolor, las Prensas automaticas, etc.). Año tras año ya asistia a las feria CERSAI o TECNARGILLA y esperaba algo que nunca se produjo.

En 1999 se fundó Kerajet con participacion de Ferro Spain y Jose Vicente Tomás, Rafa Vicent y Antonio Querol emprendieron el desarrollo de la impresora digital (abajo el primer prototipo de laboratorio e industrial). En aquella epoca colaboraba con Kerajet y logré que CDTI, MINER y el IMPIVA apoyaran este proyecto lo que fue importante en aquellos momentos.

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En la feria de CEVISAMA se presento el primer prototipo que pilló por sorpresa al sector ceramico mundial. Merecio el Alfa de Oro del certamen. Desde entonces Jose Vicente Tomas ha registrado ocho patentes.

Sin embargo, debido a problemas con las tintas, que hubo que desarrollar de nuevo y una fuerte resistencia a esta innovacion por parte del sector, ademas del efecto clasico del “dilema del innovador”, no fue hasta 2006 cuando la tecnologia tuvo exito y se comercializó a nivel mundial. En este periodo la voluntad de Jose Vicente fue el elemento fundamental en el empuje de esta innovacion disruptiva , incluso inició el desarrollo de las tintas pigmentadas recurriendo a la micromolienda, nueva en el sector con molinos de laboratorio que se instalaron en Kerajet metiendose en un negocio que como el mismo reconocía “no es el mío”. Esto posibilitó que se desarrollaran este tipo de tintas por parte del sector de fritas, esmaltes y pigmentos, al principio reticentes a esta innovación. También se llego a un acuerdo con SEIKO para el desarrollo de cabezales entre Kerajet y esta empresa nipona ya que el lider en ese sector XAAR tambien mostro su reticencia, en un principio,  a entrar en este mercado. Como se ve, Jose Vicente rompió moldes en toda su area de influencia para empujar su tecnologia adelante.

Esto no le ha evitado conflictos con seguidores e imitadores y recientemente perdió un juicio donde un juez español le enmendó la plana a la European Patent Office declarando la patente “no inventiva“. Luego nos quejaremos de que se patente poco en España (http://www.cretaprint.com/cms/es/generic/efi-cretaprint-gana-el-litigio-de-patentes-presentado-por-el-presidente-de-kerajet/).

Actualmente Kerajet ha vendido mas de 500 máquinas en todo el mundo dominando más de un 45% del mercado de decoracion digital. Y la tecnologia digital ha cambiado el sector y lo esta haciendo con el modelo de negocio.

Otra experiencia interesante tambien con Jose Vicente Tomas fue en un proyecto de biotecnologia (fallido desgraciadamente por motivos no tecnológicos) donde este empuje y las habilidades innovadoras de Jose Vicente junto a Antonio Querol permitio llegar lejos en otra aventura emprendedora que podia haber llegado tambien muy lejos.

Abajo: Una maquina de ultima generacion y las instalaciones de kerajet en Almazora Hoy

Fachada de las nuevas instalaciones.Kjet3

 

 

 

 

 

 

Sobre las Tesis y la Investigacion

 

Hoy he dado una pequeña charla sobre este tema en las Jornadas de FADE. He hablado sobre como enfocar una tesis y como desarrollarla. Como había pocos asistentes y,  sin embargo, el coloquio ha sido interesante creo que es útil diseminarlo en lo posible para suscitar la discusión ya que el tema, en cierto modo es polémico.

 

Dado que soy un recién llegado a la Universidad y que he pasado más de 25 años trabajando en la Industria y soy un poco una “rara avis” en este mundo (leí mi tesis en 2000) en esta charla he plasmado mi experiencia y aprendizaje realizando una tesis, dirigiendo otras, estando en bastantes tribunales de tesis en España y en Australia e Inglaterra y participando en Comité de Programa de Doctorado

Adjunto las transparencias pero quisiera también resumir y añadir alguna cuestión que ha surgido en el Coloquio.

  • Una tesis debería ser un aprendizaje hacia la excelencia en la Investigación;
  • Falta cultura en nuestros alumnos (y supervisores) sobre Cultura del Método Científico;
  • El rol del supervisor es fundamental, un supervisor tiene un claro limite físico de tesis a supervisar;
  • Si se quiere alcanzar un mínimo de excelencia hay que ser exigente en la supervisión y en la calificación;
  • La publicación científica ha alcanzado un nivel excesivo de heterodoxia (The Economist, 2013)
  • Es esencial el enfoque y la selección inicial del tema;
  • Toda tesis tiene un contexto científico (el Área) y Académico (El programa). No es lo mismo una tesis Tecnológica que una Tesis sobre gestión de la Tecnología.
  • Hay un reconocimiento universal de la necesidad de originalidad en el trabajo científico.

Ver la presentacion en:

https://www.dropbox.com/s/cwl3vljz7tnebs0/Como%20estructurar%20una%20Investigaci%C3%B3n%2C%20de%20una%20tesis%20-%20Acceso%20directo.lnk

Como conclusión ha surgido la posibilidad de organizar un Seminario sobre Metodos de Investigación en el curso 2014-15

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A vueltas sobre el emprendedurismo

A la vista del publicitado programa de reindustrialización de este gobierno que anuncia la creación de 370.000 puestos de trabajo no cabe sino alucinar ante la escasa entidad de la panoplia de herramientas que se anuncia: Regulación de la seguridad política de la inversión cuando los ciudadanos no saben aun lo que van a pagar por la luz en los próximos meses, se ha abandonado de repente el apoyo a las renovables, el suministro de gas es un monopolio cedido a Cataluña en época de Zapatero como cromo político y que esta causando un enorme agujero financiero a nuestra industria cerámica, responsable del 12 % de la exportación española total, etc.

La segunda medida anunciada es la contratación del Boston Consulting Group (mínimo 10 mil. €). Esto después de contratar a ADECCO por 7 mil. de € para arreglar las oficinas del INEM, etc. No quiero seguir porque el resto de medidas son todas una falacia de power point. Se nota la experiencia del ministro Guindos en Price Waterhouse y Lehman Brothers.

Pero se sigue insistiendo también, como desde hace tiempo, con el dichoso mantra del emprendedurismo. Resulta que con el emprendedurismo se van a solucionar todos los problemas del país. La TV, los políticos, cualquier personajillo de los que pululan por los medios nos imparte conferencias sobre el tema.

Incluso en la universidad, el emprendedurismo se va a convertir en asignatura obligatoria. Resulta que cuando para mantener una beca es suficiente obtener un 5 y, cuando, según Bolonia, hay que aprobar a un mínimo de estudiantes (El Contrato Programa) sea cual sea su nivel de desconocimiento del tema, debemos impartir cuatro clases, con sus inevitables  power point, para que  estos mismos alumnos se conviertan en empresarios, en España! y ahora!.

Como interesado en el tema y con experiencia de consultor y emprendedor quiero hacer algunas reflexiones sobre el tema.

Conviene, en principio, analizar las estadísticas sobre emprendeurismo existentes en España. La sorpresa que tenemos es que prácticamente no existen. Con alguna honrosa excepción, la multitud de incubadoras, parques científicos,  tecnológicos, CEIs, oficinas de empresas, etc. guardan celosamente sus cifras y se rebelaran como gato panza arriba antes de darnos unas cifras desagregadas o científicamente relevantes. Se limitan a darnos informes maquillados donde se trata de vender el concepto sin justificar en modo alguno los resultados reales o el impacto de los dineros públicos invertidos. Y no solo en España. Durante 2003-04 tuve ocasión de analizar, como consultor de la UE, varios programas de incubación con fondos europeos en Grecia (¿¿). Ante los informes poco halagüeños que produjimos, mi compañero Eugene Sweeney y yo, la Secretaria de Ciencia del Gobierno Griego logro que no se renovaran nuestros contratos. A la vista de lo ocurrido en Grecia es fácil adivinar los resultados del programa.

Y los pocos datos que se filtran o logran superar las barreras oficiales no son muy halagüeños. Una tesis doctoral excelente y politicamente incorrecta de ahi su nula difusión, “El emprendedor académico y la decisión de crear un spin off. Un análisis del caso español ” de Silvia Morales defendida en la UV concluye que “las spin-offs se convierten en un medio para aumentar la productividad científica de los investigadores, quienes a través de las empresas tienen a su disposición una mayor cantidad de recursos para desarrollar su actividad científica“. Otro articulo reciente en revision en el Journal of Technology Transfer apuntaba en la misma dirección en los spinoffs de Emilia Romagna. Y, de nuevo otra tesis recientemente leída en Zaragoza por Pilar Latorre apuntaba como la media de empleo de las empresas de nueva creación de los Parques Tecnologicos españoles se situaba en 4 y como la mayoría de empleo la creaban la propia burocracia de los Parques o bien los Institutos Tecnológicos ubicados en ellos.

Para aquellos que quieran entender el fenómeno emprendedor recomiendo ver la serie “History of the Nerds” I,II, III y IV disponible en la web y que ilustra perfectamente como se desarrolló la industria de los ordenadores personales durante los años 1970-90 y porque Silicon Valley es la meca del emprendedurismo.

Y es que este fenómeno no se puede desligar de un análisis sistémico de un país: de la educación primaria y secundaria  (factor básico), de su industria, de la sociedad civil, de los medios, del sistema político, judicial (un sistema donde resulta imposible defender una patente), de unos valores imperantes donde el conocimiento, el esfuerzo, la asunción del riesgo, la iniciativa  no son  relevantes y donde el capital riesgo se ha dedicado a financiar aparcamientos. Y sobre todo, un país donde la corrupción ha alcanzado cotas de normalidad inaceptables (.

Es absurdo que se pretenda que la universidad se convierta en cuna de emprendedores cuando la componen individuos  cuyo objetivo es un empleo fijo,  la gobiernan grupos de poder que llegan al mismo intercambiando votos por puestos en la gestión, donde la meritocracia es aun objetivo inalcanzable y donde aun tenemos una asignatura pendiente que es la transferencia de tecnología.

Si queremos lanzar el emprendedurismo efectivamente hay que analizar la situación real y actuar sobre el sistema, es necesaria la colaboración de la industria de la sociedad,  lo contrario es imprimir folletos sin contenido. Pero quizás lo que se debería hacer es fomentar directamente el autoempleo lo que seria mucho más efectivo.

Y sin embargo, como comentaba un autónomo en el Mundo hace unos días, el principal problema del autónomo son los impuestos que este tiene que soportar.

Sobre  el emprendeduirisno ver el siguiente informe de GEM que nos ilustra sobre la realidad española:

http://www.gem-spain.com/Mis%20archivos/Informes/GEM2012.pdf

Una asignatura pendiente en la Universidad Española: La transferencia de Tecnologia a la Industria

Las noticias recientes sobre la universidad española no han sido muy positivas en los últimos años. Esta entidad no ha sido capaz de alzar su voz aportando ideas para la nueva situación del país.

Se ha ligado la crisis actual con la universidad española y la consiguiente falta de recursos. Tampoco han faltado noticias sobre aquellas universidades que han despilfarrado sus recursos y se encuentran sumidas en importantes déficits que alcanzan las tres cifras en millones de euros. También han destacado otras que han hecho bien sus deberes y presentan unos balances relativamente saneados a pesar de la situación.

Pero un problema común para el que, aun no se ha encontrado una solución es la relación de la universidad española con su entorno y su impacto en el mismo.

Un alumno mío leyó su tesis hace unos años y concluía que las actividades científicas y docentes de la Universidad se podrían reunir en tres grandes grupos: a) Las actividades relacionadas con la transmisión de conocimiento, b) Las actividades de generación de conocimiento, y c) Las actividades de su comportamiento emprendedor.

De la misma manera, los impactos pueden ser agrupados: a) Impacto sobre el stock de conocimiento existente, b) Impacto sobre el capital humano, c) Impacto sobre la innovación regional, y d) Impacto sobre el desarrollo económico regional.

A continuación resumiré un articulo interesante que analiza estas dimensiones comparando las universidades más importantes de los EEUU ( http://www.innovationexcellence.com/blog/2011/12/14/best-us-universities-for-innovation-transfer/#sthash.em8H1Dtn.dpuf). Este estudio supone un revulsivo a la obsesión absurda actual der la ANECA por las publicaciones JCR:

Seria muy clarificador que pudieran desarrollarse este tipo de estudios en muestras universidades.

La capacidad de una universidad para crear y compartir tecnología innovadora y know-how debe ser evaluado de una manera integral que incluye tanto las actividades académicas y comerciales.

Un  artículo reciente comparaba las actividades de transferencia de innovación de las universidades de los EEUU en función de  su capacidad para : (a) Publicar artículos, (b) generar innovaciones y, (c)  atraer fondos de investigación  privados.

¿Por qué estas tres dimensiones? La publicación académica de una universidad es igual a su capacidad de compartir el conocimiento a través de los canales tradicionales , y su actividad invención refleja el interés del cuerpo académico en  la misma en , y si esta actividad de comercialización se valora en el campus. Finalmente, la financiación privada equivale al valor de las interacciones informales entre científicos de universidades y de la industria . Combinados, estos espacios ofrecen una visión holística de la actividad de una universidad en la generación y el intercambio de nuevas tecnologías y conocimientos científicos .

El estudio compara las 22 universidades de los EEUU más importantes con datos de 2010. La primera parte en números y las siguientes en eficiencia.

1.- Ranking en las tres dimensiones.

Las dos dimensiones indican el numero de publicaciones y el de innovaciones, mientras que el tamaño del globo la financiación privada.

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Como era de esperar Harvard tiene el numero mayor de publicaciones  mientras  que Duke, Colorado y Washington University de St. Louis tienen altos niveles de financiación privada. Caltech es importante en publicaciones como innovaciones.

2.- Publicaciones por cada millón de dólares federales (públicos) recibidos. Eficiencia científica.

Una nueva dimensión aparece que es la eficiencia de la publicación académica por dólar federal. recibido.

Esta grafica apunta como algunas universidades como Arkasas o Alabama son muy eficientes y producen artículos JCR  con un coste medio de 46.600 euros de dinero publico  que comparando con la media española de 150.000 es muy eficiente.

 

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3.- Capacidad de atraer financiación privada.

Finalmente el articulo compara esta capacidad con las publicaciones e innovaciones producidas.

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En este gráfico, el tamaño de la burbuja representa la financiación privada de cada universidad dividida por la cantidad de fondos federales que recibió en el mismo período de tiempo. En ordenadas y abscisas el número de publicaciones y nuevos inventos . Duke recibe la mayor financiación de la investigación de la industria por cada millón de dólares federales. Tras ella,  la Universidad de West Virginia y la Universidad de Alabama. Fuera de este grupo de 20 universidades bien financiados, la Columbia y la Universidad de Maryland generan altas cantidades de ambas publicaciones académicas y nuevos inventos. Podemos observar que universidades menos conocidas en EEUU tienen alta eficiencia en estas capacidades.

4. Capacidad de desarrollar innovaciones .

Por último, este grafico compara las nuevas invenciones dividiendo su número por la cantidad de fondos públicos recibidos. Al igual que en el gráfico anterior, el eje vertical indica el número de publicaciones por millón de dólares públicos y el eje horizontal, el número de invenciones por cada millón de dólares públicos mientras que , el tamaño de las burbujas significa el numero de contratos de investigación con la industria.

En general, Bringham Young University  convierte su financiación publica  en el mayor número de nuevas invenciones, revelando en promedio, cinco inventos por cada millón de dólares. Louisiana Tech, Auburn y el Instituto Tecnológico de Nueva Jersey tienen buenos ratios, aunque el tamaño relativamente pequeño de las burbujas indica que ganan un poco menos en la financiación de la industria.

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Podemos concluir que este estudio desbarata, por una parte, la obsesión que tenemos por las diez universidades de los EEUU más conocidas y muestra, por otra,  como la media de las universidades EEUU tienen unos niveles de excelencia y eficiencia en el uso del dinero publico y, sobre todo una capacidad para atraer financiación privada  importantes.

Relativiza la obsesión de la ANECA por la única medida que tiene de la excelencia universitaria: El JCR

 

 

 

 

Mercadona, modelo internacional de empresa

El otro día unos alumnos me preguntaban en un caso que discutíamos en clase ¿Cómo es que la crisis económica es simultáneamente Amenaza y Oportunidad?

Este paradigma es en estos tiempos que corren más real que nunca. Podemos centrranos en los buenos ejemplos de gestión que han hecho de la crisis, una oportunidad. El Wall Street Journal dedicaba recientemente a Mercadona un articulo.

http://online.wsj.com/news/articles/SB100008723963904445927045

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No es la primera vez ya que Harvard Business School ya tiene un caso dedicada a Mercadona(http://www.hbs.edu/faculty/Pages/item.aspx?num=38682), asi como el IESE (http://www.iesep.com/es/mercadona-65990.html) y no hace mucho el Economist también hablaba de ella (http://www.economist.com/node/18775460).

Resumiremos algunos de los puntos del articulo del WSJ:

Mercadona SA empleó  6,500 empleados nuevos el año pasado más que ninguna otra empresa española, y sus ventas aumentaron un8%.Roig

Juan Roig, Presidente de Mercadona

Teníamos que encontrar un modelo que nos diferencian de nuestros competidores “, dice de Mercadona Juan Roig.  El secreto de su éxito: una receta de estilo alemán de mayor productividad que incluye condiciones de trabajo flexibles , una amplia capacitación de los empleados y los premios por un rendimiento ligado a los resultados de la empresa, una mezcla poco común en España . Como resultado , la cadena controlada por la familia se está convirtiendo rápidamente en un modelo en un país que trata con urgencia de volver a escribir las reglas para su economía.

Hace una década, las empresas en Alemania llegaron a un acuerdo con los empleados que aceptaron trabajar más horas y unos salarios que crecían más lentamente que la productividad. A cambio , los trabajadores obtuvieron compromisos de seguridad en el empleo , incluso en tiempos de vacas flacas . Los costos laborales cayeron un 1,2 %, mientras que la productividad aumentó un 9% entre 1999 y 2006, según Deutsche Bank. Pero en España , el dinero fácil llevó a las  empresas a aceptar contratos laborales rígidos . Las ganancias corporativas fueron impulsadas artificialmente por la inflación, aliviando la presión para mantener los costes bajo control. El resultado : los costes laborales españoles aumentaron un 23 % durante el mismo período .

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Las consecuencias se pueden ver ahora.
Mercadona se ha convertido en un referente en España, aunque llevará un tiempo para que cualquiera pueda copiarlo, dice Luis Simoes, quien dirige la oficina española de la firma consultora Kantor Worldpanel. “Mercadona
ha invertido en sus empleados por años y años.”
La red contaba con 1.356 tiendas y 70.000 empleados permanentes a finales del año pasado. Los beneficios  aumentaron 19% a  € 474 millones en  17.830 mil. € de ventas .
Mercadona invierte alrededor de  7.500 euros y cuatro semanas de entrenamiento en cada nuevo empleado – cifras en gran medida desconocidas en España . Los empleados reciben un período adicional de 20 horas de formación al año .  Mercadona también paga salarios superiores a la media y nunca ha llevado a cabo despidos masivos . Si la empresa realiza determinados objetivos de beneficios , casi todos los empleados recibirán un bono de hasta dos meses de salario . A cambio , Mercadona exige dedicación de sus empleados . A veces son llamados a ayudar con otros trabajos en torno a una tienda, dando a la compañía un margen para adaptarse a los cambios en el tráfico de los compradores.
A los trabajadores se les forma para mantener una estrecha vigilancia sobre las necesidades del cliente . Cuando un comprador persiste ante un estante de alimentos frescos , por ejemplo, un empleado puede ofrecer ayuda en torno a siete segundos , dice la compañía.
Aunque los sindicatos implantados en  Mercadona han expresado su apoyo a la empresa , un enfoque tan competitivo  provoca tensión en ocasiones. Los trabajadores con enfermedades menores se enfrentan a la presión de consultar a los médicos de la empresa en lugar de a médicos independientes del sistema de la Seguridad Social que puedan autorizar la baja por enfermedad, comentan algunos dirigentes sindicales . Un portavoz de la compañía apunta que los trabajadores tienen la libertad de visitar a cualquier médico y que, bajo la ley estatal, la baja sólo puede ser aprobada por los médicos del servicio de salud estatal.
La compañía también vigila los costes hasta el más mínimo detalle. Mercadona trabaja con los proveedores para eliminar el acabado brillante en algunos envases , un esfuerzo para reducir los gastos de lo que el ahorro puede ser transmitida a los consumidores. Juan Roig se presentó en una reunión en 2008 – sin camisa debajo de la chaqueta y se pellizcó la cintura. “Se trata de exceso de grasa “, dijo . “Hay que eliminar todo lo que no agrega valor . ” La campaña por la eficiencia ha ayudado a aumentar las ventas por empleado un 62% desde 2004 . El absentismo , en el 1% , es muy inferior a la media nacional, y la rotación anual de los empleados es del 5% , muy inferior al resto de empresas del sector.
La mayor productividad de los trabajadores (un 18 % más alta aque en el resto de distribuidores españoles)  permite a Mercadona, no solo mantener los precios bajo control , sino reducirlos en un 10% sólo en 2009. Eso está dando sus frutos ya que los consumidores españoles se aprietan el cinturón . Por ejemplo , Mercadona ha presentado 64 variedades de yogur de marca propia en los últimos dos años, a la mitad del precio de los yogures de marca.
Hoy en día , alrededor del 90 % de los trabajadores de Mercadona tienen contratos indefinidos , a tiempo completo. En otros grandes minoristas españoles , el 60 % de los empleados trabajan a tiempo parcial , de acuerdo con la Unión General de Trabajadores del país.
Además la empresa, no solo innova en proceso sino que experimenta con nuevos productos antes de lanzarlos a toda la cadena. Por ejemplo, ante la competencia de tiendas como Panaria,  ha comenzado a vender pan de diversas variedades en cooperación con sus proveedores a menor precio (por peso) y ha logrado aumentar sus ventas de pan en un 60% , pasando de producto commodity a diferenciado. En cuanto a otros productos, posee establecimientos del tipo living lab donde los clientes experimentan con productos para mascotas , peluquería o cosmética. Las pruebas se filman con video y son útiles para el desarrollo de nuevos productos.
El modelo de cooperación con interproveedores es también fundamental en la cadena de valor que se  denominaría de gobernanza jerárquica. Como toda decisión estratégica existe discrepancia entre las empresas sobre el mismo: algunas empresas se han salido de el, como Dulcesol, otras como Martínez Loriente  siguen. Este tema también se ha abordado con frecuencia en la literatura académica. En todo caso, este modelo facilita la inversión de sus proveedores que se puede estimar en unos 200-400 mil. de € anuales.
Mercadona contempla la expansión en Europa para un futuro inmediato para lo que ya tiene observadores en diversos países.
Algunos compañeros y público ponen pegas al modelo. E incluso podremos encontrar en la web opiniones muy discrepantes .Podemos tener discrepancias sobre el modelo pero, hasta ahora, ha demostrado que no solo es sostenible sino que crece. Ojala tuviéramos muchas empresas de este calibre!.
Una ultima noticia que subraya lo comentado más arriba. Mercadona cambia y decide apostar por el producto fr4esco. para ello cambia su aproximación logística al producto e innova en la distribución de entrada-

Alemania. Motor de la economia europea y los “Mittelstand”

¿Por qué  Alemania es un creador de empleo permanente, que ha soportado la crisis casi sin pestañear?

 

Alemania es hoy en día el cuarto país manufacturero del mundo con 700 mil millones de dólares y el primer exportador del mundo (2007). Harvard Business Review apunta que la increíble capacidad de recuperación de la economía alemana se atribuye a menudo a su dependencia de las empresas Mittelstand, (Pequeñas y Medianas Empresas). Estas empresas por lo general, de gestión familiar emplean a más del 70% de los empleados alemanes en el sector privado, y están orientadas a la exportación, por lo que Alemania, era el primer exportador del mundo en 2008.

Hay ejemplos de ellas en todos los sectores: rotativas (Koenig & Bauer que exporta el 95% de su producción), placas de matricula  (Utsch), tuneladoras (Herrenknecht), brochas (Mühle), insecticidas (Aeroxon), industrial cadenas (RUD) and limpiadores (Kärcher), filtros (Brita), Liebeherr (electrodomésticos), Ferchau (ingeniería),  etc.

Primeros Países Exportadores del Mundo (mill. de dólares, UNIDO 2008)

 

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Su éxito lo ha explicado Hermann Simon, ex profesor de INSEAD y ahora presidente de Simon, Kucher & Partners. en su libro Hidden Champions traducido a 10 idiomas y editado en 1990 por primera vez.

El término “Hidden Champions o Campeones Ocultos” fue acuñado por el economista Hermann Simon. Consultor de gestión y profesor de administración de empresas es considerado el descubridor de los líderes secretos del mercado mundial. Ha dedicado varios libros  a este tema desde 1990 que han sido traducidos a 25 idiomas. Existen paginas coreanas con entrevistas a Simon y abundante literatura lo que puede dar una idea del interés de este fenómeno.

Ver el video:

http://www.finfacts-blog.com/2013/07/germanys-mittelstand-hidden-champions.html.

y el articulo del “Economist“:

http://www.economist.com/node/17572160

A la vista de los problemas de algunas grandes empresas españolas, en la actualidad, convendría repasar este grupo de empresas porque su estrategia es muy interesante

¿Cuáles son los secretos de estas empresas?.

de acuerdo son Simon estos son los elementos críticos de su estrategias :

(Por simon http://www.slideshare.net/aulapolska/hidden-champions-of-the-21st-century-success-strategies-of-unknown-world-market-leaders-presentation):

1.- Objetivos extremadamente ambiciosos de crecimiento. Liderar segmentos de mercado concretos y centrarse en productos y servicios de alto valor añadido; sus estrategias son impulsadas por aportación de valor añadido  y no por el precio; se evitan guerras de precios;

Como ejemplo, esta figura indica el crecimiento de algunos de ellos en 12 años (ventas en mill. de dólares):

Sin título

 

2.- Estrategia muy enfocada y diferenciada; gestión del marketing muy profesional;

3.- Gestión muy buena de su cadena de valor, enfocando e integrando  actividades de alto valor (Diseño, I+D, fabricación sensible) para evitar la copia o imitacion y externalizando actividades de poca aportación;

4.- Claro enfoque global del mercado; su mercado es el mundo sin excepciones. Todo ello apoyado por un estado muy enfocado a la empresa. Durante los 80 y 90 visité en periodos cortos Indonesia. el edificio más alto de Yakarta era la embajada alemana. Toda la tecnología minera y cementera del país era alemana.

5.- Cercanía a los clientes finales con productos de alto valor añadido, no dejar a otros este contacto; un 25-50 % de sus empleados tienen contacto directo con lo clientes frente a un 5-10 % en las grandes empresas; los clientes lideres son impulsores de su innovación; Como ejemplo el fabricante  de tuneladoras Herrenknecht (200 empleados un 95% muy cualificados tiene contactos con sus clientes en todo momento y procesa sus proyectos de tal modo que se hace muy complicada la replicación de su tecnología. hace años llego a tener tres ma1qunas en marcha en las obras de la M30 de Madrid.

6.- Fuerte intensidad en Innovación y registro de la misma (patentes); Consecuentemente,  plantilla muy profesionalizada,  estas empresas crean empleo muy cualificado y lo forman permanentemente.

7.- Los Mercados, La tecnología y su combinación es la fuerza directora de la innovación; Innovación impulsada por la tecnología y el mercado;

8.- En la innovación los directivos juegan un rol de liderazgo esencial, existe una importante cooperación interfuncional, se co desarrolla con los clientes, la innovación es rápida y se basa más en mejora continua que en innovación radical;

9.- La eficiencia de su I+D es 5 veces mayor que el de las grandes empresas

En resumen, estas son las ventajas competitivas de estas empresas:

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Debe subrayarse que toda esta estrategia se basa en un entorno de consenso, donde capital-propiedad, trabajadores sindicatos y administración publica trabajan conjuntamente para proporcionar valor a toda esa cadena de stakeholders. Así, la formación intensa de los trabajadores, el sistema de apoyo social, la legislación y los sindicatos tienen claro que el sostenimiento de estas empresas y su prosperidad proporcionara valor a todos ellos por lo que han sido capaces de superar las crisis anteriores mediante contención salarial y contención del despido. de algún modo están siguiendo el modelo de Edward Freeman de ética corporativa.

Nuestra propuestra de Edward Freeman para Doctor Honoris Causa por la Univ.Pol. de Valencia

Perfil Académico

edNacido en Columbus,   Georgia, Freeman estudio BA en Matemáticas y Filosofía en la Universidad de Duke en 1973 y se doctoró en Filosofía en la Universidad de Washington en 1978. Fue profesor en la Universidad de Minnesota y la Escuela Wharton, y ahora es Elis y Signe Olsson Profesor de Administración   de Empresas en la Escuela Darden   de la Universidad de Virginia.

También es director académico del Instituto de Business Roundtable de Ética Corporativa, y director del Centro de Olsson del Darden de la Ética Aplicada. Desde 1994, Freeman es presidente de la Society for Business Ethics. És uno de los editores ejecutivos de la revista Filosofía de Gestión y se desempeña como editor de la serie Ruffin en Ética Empresarial de Oxford University Press.

En 2001 Freeman fue galardonado con el Premio Pionero de la Trayectoria por el Instituto de Recursos Mundiales y el Instituto Aspen, y en 2005 el Consejo de Estado de Educación Superior de Virginia lo honró con el premio Outstanding Faculty.

Freeman es muy  conocido por su libro “Strategic Management: A Stakeholder Approach”, publicado originalmente en 1984 y reeditado 2010 por Cambridge University Press (13.250 citas en Google Scholar), en la que sugiere que las empresas construyen su estrategia y desarrollan su propuesta de valor en torno a sus relaciones con los grupos de interés clave. Es el autor que ha desarrollado la teoría de los “Stakeholders”. Aunque tiene un perfil mediático bajo, es un prolífico autor de numerosos artículos y libros y posee más de 26.000 citas en Google Scholar sobre Estrategia y Ética Corporativa.

En 2008, Freeman recibió un doctorado honorario (Doctor Honoris Causa) de la Universidad Pontificia Comillas en España por su trabajo en la teoría de los stakeholders y la ética empresarial.

 

La contribución de Freeman tiene una especial relevancia en la economía actual de nuestro país. Freeman (http://www.youtube.com/watch?v=bIRUaLcvPe8) propone que el éxito de la empresa radica en su capacidad de generar valor a través de la cadena de sus “Stakeholders”: clientes, suministradores, empleados, comunidad, financieros, accionistas, etc. Que hay que contemplar a esta cadena globalmente y que esa capacidad incidirá en la competitividad de la empresa y su sostenibilidad.

Freeman acaba conectando estrategia, competitividad y ética corporativa dando una nueva dimensión a lo que hoy alguna escuela denomina “Economía Social”.

Esta propuesta genera una oportunidad a la U.P.V. de lanzar un mensaje positivo a la sociedad, muy necesario en estos momentos donde se echa de menos mensajes y propuestas constructivas por parte de la universidad.

Por otra parte, el profesor Freeman es un excelente comunicador. Basta ver sus intervenciones en youtube y en el curso “on line” que dirige en Coursera.

Porque lo llaman emprendedurismo cuando en realidad es autoempleo

Desde hace ya tiempo, y especialmente desde  que se ha agudizado el problema del desempleo, se nos esta abrumando con el dichoso mantra del emprendedurismo. Resulta que con el emprendedurismo se van a solucionar todos los problemas del país. La TV, los politicos, cualquier personajillo de los que pululan por los medios nos imparte conferencias sobre el tema.

Incluso en la universidad, el emprendedurismo se va a convertir en asignatura obligatoria. Resulta que cuando para mantener una beca es suficiente obtener un 5 y, cuando, segun Bolonia, hay que aprobar a un minimo de estudiantes (El Contrato Programa) sea cual sea su nivel de desconocimiento del tema, debemos impartir cuatro clases, con sus inevitables  power point, para que  estos mismos alumnos se conviertan en empresarios, en España! y ahora!.

Como interesado en el tema y con experiencia de consultor y emprendedor quiero hacer algunas reflexiones sobre el tema.

Conviene, en principio, analizar las estadisticas sobre emprendeurismo existentes en España. La sorpresa que tenemos es que practicamente no existen. Con alguna honrosa excepcion, la multitud de incubadoras, parques cientificos,  tecnológicos, CEIs, oficinas de empresas, etc. guardan celosamente sus cifras y se rebelaran como gato panza arriba antes de darnos unas cifras desagregadas o cientificamente relevantes. Se limitan a darnos informes maquillados donde se trata de vender el concepto sin jusitificar en modo alguno los resultados reales o el impacto de los dineros publicos invertidos. Y no solo en España. Durante 2003-04 tuve ocasion de analizar, como consultor de la UE, varios programas de incubacion con fondos europeos en Grecia (¿¿). Ante los informes poco halagueños que produjimos, mi compañero Eugene Sweeney y yo, la Secretaria de Ciencia del Gobierno Griego logro que no se renovaran nuestros contratos. A la vista de lo ocurrido en Grecia es facil adivinar los resultados del programa.

Y los pocos datos que se filtran o logran superar las barreras oficiales no son muy halagueños. Una tesis doctoral excelente y politicamente incorrecta de ahi su nula difusión, “El emprendedor academico y la decisión de crear un spinoff. Un analisis del caso español ” de Silvia Morales defendida en la UV concluye que “las spin-offs se convierten en un medio para aumentar la productividad científica de los investigadores, quienes a través de las empresas tienen a su disposición una mayor cantidad de recursos para desarrollar su actividad científica“. Otro articulo reciente en revision en el Journal of Technology Transfer apuntaba en la misma direccion en los spinooffs de Emilia Romagna. Y, de nuevo otra tesis recientemente leida en Zaragoza por Pilar Latorre apuntaba como la media de empleo de las empresas de nueva creacion de los Parques Tecnologicos españoles se situaba en 4 y como la mayoria de empleo la creaban la propia burocracia de los Parques o bien los Institutos Tecnologicos ubicados en ellos.

Para aquellos que quieran entender el fenomeno emprendedor recomiendo ver la serie “History of the Nerds” I,II, III y IV disponible en la web y que ilustra perfectamente como se desarrollo la industria de los ordenadores personales durante los años 1970-90 y poruqe Sylicon Valley es la meca del emprendedurimo.

Y es que este fenomeno no se puede desligar de un analisis sistemico de un país: de la educación primaria y secundaria  (factor basico), de su industria, de la sociedad civil, de los medios, del sistema politico, judicial (un sistema donde resulta imposible defender una patente), de unos valores imperantes donde el conocimiento, el esfuerzo, la asuncion del riesgo, la iniciativa  no son  relevantes y donde el capital resgo se ha dedicado a financiar aparcamientos. Es absurdo que se pretenda que la universidad se convierta en cuna de emprendedores cuando la componen individuos  cuyo objetivo es un empleo fijo,  la gobiernan grupos de poder que llegan al mismo intercambiando votos por puestos en la gestión, donde la meritocracia es aun objetivo inalcanzable y donde aun tenemos una asignatura pendiente que es la transferencia de tecnología.

Si queremos lanzar el emprendedurismo efectivamente hay que analizar la situacion real y actuar sobre el sistema, es necesaria la colaboración de la industria de la sociedad,  lo contrario es imprimir folletos sin contenido. Pero quizas lo que se deberia hacer es fomentar diectamente el autoempleo lo que seria mucho más efectivo

Sobre  el emprendeduirisno ver el siguiente informe de GEM que nos ilustra sobre la realidad española:

http://www.gem-spain.com/Mis%20archivos/Informes/GEM2012.pdf

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Un profesor y autor de impacto: Edward Freeman

Hace ya 30 años que Edward Freeman utilizó e inició la difusion del término stakeholder que tan difícil traducción tiene al castellano1. Posteriormente, publicó su libro Strategic Management: A Stakeholder Approach (1984)  cuyo impacto en la teoría de Estrategia y en Management ha sido fundamental (con 11.550 citas!).

Freeman define al stakeholder como “Cualquier grupo o individuo que pueda afectar o ser afectado por el logro de los propósitos de una corporación…. incluye a empleados, clientes, proveedores, accionistas, bancos, ambientalistas, gobierno u otros grupos que puedan ayudar o dañar a la corporación”. Ver su breve definición  en youtube (http://www.youtube.com/watch?v=bIRUaLcvPe8).

Lo relevante de esta obra es la cuestión de porque la corporación debe preocuparse por los que pueden ser afectados por la misma, además de tener en cuenta en su estrategia  a aquellos grupos que afectan a la empresa y que anteriormente s no habían sido considerados.

Brevemente podemos considerar que la obra de Freeman contempla dos aspectos muy importantes para el éxito empresarial y su impacto. Por una parte, la Estrategia enfocada a proporcionar valor a sus stakeholders (ver casos como los de Mercadona, Porcelanosa, VW, etc.)  y por otra,  la consideración del impacto y relevancia social de la empresa que han contribuido a las teorías de etica social empresarial y que hoy más que nunca – basta leer la prensa diaria- tienen una importancia esencial en nuestro mundo.

Pero me gustaria subrayar de Edward Freeman su perfil de maestro auténtico. Con un aspecto de filosofo griego, Freeman tiene un perfil impresionante, tanto por su formacion (Duke, Wahington) como por su docencia como profesor de Etica Corporativa (Minnesota, Wharton, Virginia) y por el impacto de sus publicaciones (25.038 citas en Google Scholar y unos índices i=50 y  h10=  87  (ver http://scholar.google.com./citations?user=ZcvIxwsAAAAJ&hl=en). Recomiendo visitar su pagina en Virginia Y sin embargo muchos profesores utilizan sus teorias desconociendo la obra de su autor.

También llama la atencion su bajo perfil mediático. Podemos destacar que solo ha recibido un doctorado honoris casusa por la universidad de Comillas en 2009 (bravo por Comuillas).

1 Stockholders and Stakeholders:Freeman, E. y Reed,D.,(1983), A New Perspective on Corporate Governance, California Management Review, Spring 25(3):88- 106.